Das im Herzen der Hauptstadt am Quai de l'Hôtel de Ville gelegene Le Trumilou ist seit seiner Eröffnung im Jahr 1964 eine emblematische Adresse in der Pariser Gastronomieszene. Das Lokal pflegt die Pariser Atmosphäre der 1950er und 1960er Jahre und erinnert an Schwarz-Weiß-Filme, in denen man sich Jean Gabin oder Lino Ventura vorstellen könnte, die bei einem guten Essen zusammensitzen und sich unterhalten. Das Trumilou steht vor allem für eine außergewöhnliche Umgebung mit einem atemberaubenden Blick auf Notre-Dame de Paris und das Pantheon, eine Kulisse, die allein schon ausreichen würde, um Neugierige anzuziehen. Doch dieses Restaurant hat noch viel mehr zu bieten: eine authentische, hausgemachte französische Küche, die der ganze Stolz des Hauses ist. Zwei Spezialitäten ziehen Kenner aus aller Welt an: Kokotte mit Kalbsbries und Ente mit Backpflaumen - Gerichte, die selbst den anspruchsvollsten Gaumen verwöhnen. Die Speisekarte des Trumilou ist eine wahre Hommage an die kulinarische Tradition Frankreichs, mit Klassikern wie Schnecken, hartgekochten Eiern mit Mayonnaise, Entrecôte mit Maître d'Hôtel-Butter, Rinderfilet mit Pfeffersauce, normannischem Schnitzel, Freilandhuhn mit Cidre, Tatar mit Minutenhackfleisch und zum Abschluss mit einer süßen Note: Profiteroles, Eischnee und Crèmes Caramels.