Niché au cœur de la capitale, Quai de l’Hôtel de Ville, Le Trumilou est une adresse emblématique de la scène gastronomique parisienne depuis son ouverture en 1964, avec sa vue imprenable sur Notre-Dame de Paris ou le Panthéon, et un décor qui suffit à lui seul à attirer les curieux. Mais le restaurant a bien plus à offrir : une cuisine française authentique, faite maison, et des spécialités qui ravissent les papilles des connaisseurs issus des quatre coins du monde, comme la cocotte de ris de veau et le canard aux pruneaux. De fait, la carte du Trumilou est un véritable hommage à la tradition culinaire française, avec des classiques tels que les escargots, les œufs durs mayonnaise, l’entrecôte au beurre maître d’hôtel, le filet de bœuf sauce au poivre, l’escalope normande, le poulet fermier au cidre, le tartare haché minute, et pour finir sur une note sucrée, des profiteroles, des œufs à la neige et des crèmes caramels.