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Menu du Jour

Ce menu change tous les jours et n’est donné qu’à titre indicatif

Entrée + plat   20 €

Oeuf poché à la crème de champignons

ou 

Fricandeau d’Auvergne

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Bavette au bleu d’Auvergne

ou

Saucisse Aligot

La Carte du Restaurant

Nos entrées

Soupe à l’oignon   11€

Gaspacho  9 €

Terrine de campagne  9€    

Camembert rôti au miel   11€    

Œuf dur mayonnaise   7,50€

Salade de chèvre chaud (Crottin de Chavignol)    11 €

Escargots de bourgogne de la Maison Valentin 

 (6) 11,50€    (12) 19€

Nos assiettes du moment

Carpaccio de saumon fumé, oeuf poché, tomates cerises 18€

Salade de poulpe, pommes de terre 18€

Salade Italienne (Burrata, jambon cru, aubergines, poivrons, coeurs d’artichauds, olives, parmesan, tomates cerises) 17€

Fricassée de pleurotes (Burrata, tomates confites) 18€

Salade César (Romaine, poulet, oeuf dur, parmesan, croutons) 16€

Nos plats servis avec leur accompagnement

Poisson du moment  23€

Aubergine et courgette gratinées au Cantal, tomates cerises rôties, salade verte, pommes de terres et pleurotes   16€

Burger artisanal du moment (pain maison) 18,5€

Tartare de bœuf préparé ou à préparer  18,50€

Entrecôte de Bœuf beurre maître d’hôtel 24€

Andouillette à la moutarde  19€

Escalope de veau à la normande flambée au calvados  19€

Filet de bœuf sauce au poivre  26€

Nos recettes de tradition

Canard aux pruneaux  25€
Pommes frites maison 

Cocotte de ris de veau grand mère  28,50€
Cognac, Champignons, Lardons, Pommes de terre

Côte de boeuf (pour 2 personnes) 57€
Poêlée de champignons, tomates cerises rôties, pommes frites maison

Nos desserts

Profiteroles au chocolat 10€

Salade de fraises au basilic, citronnelle et sa glace ananas 10€

Œuf à la neige 8,50€

Sablé au citron vert, menthe 10€

Crème brûlée 8,50€

Pavlova mangue passion 10€

Tarte aux pommes à l’ancienne boule de glace vanille 9,50€

Café gourmand   9€ / Infusion gourmande    10€

Glace /Sorbets (3 boules) 7,50€ avec alcool 8,50€  

Au choix : Vanille, café, chocolat, pomme verte, citron, cassis, poire 

Quelques photos de nos suggestions