Cartes et Menu

A partager entre amis

Charcuterie de la Maison Mas  15€

🌱 Assortiment de 5 fromages  14€

Assiette charcuterie et fromage 15€

Formule Midi:
Plat du Jour + café offert 14,50€

Du lundi au vendredi midi (hors jours fériés)
Ce plat change tous les jours

 

Menu du Jour

Ce menu change tous les jours et n’est donné qu’à titre indicatif

Entrée + plat   18,50 €

(20€ le W.E. à partir du vendredi soir et jours fériés)

Oeuf poché à la crème de champignons

ou 

Fricandeau d’Auvergne

_________________

Bavette au bleu d’Auvergne

ou

Saucisse Aligot

La Carte du Restaurant

Nos entrées

🌱 Gaspacho  8€

Pounti et sa confiture d’oignons  11,50 €

Terrine de campagne  8€    

🌱 Œuf dur mayonnaise  6,50€

🌱 Camembert rôti au miel  11€

🌱 Salade de chèvre chaud (Crottin de Chavignol)  11 €

Escargots de bourgogne de la Maison Valentin 

 (6) 10,50€    (12) 18€

Nos assiettes printanières

Carpaccio de saumon fumé, oeuf poché, tomates cerises et salade 17€

Salade César (poulet, oignons rouges, croutons et parmesan) 15€

Salade Italienne (Burrata, jambon cru, aubergines, coeurs d’artichauds, olives, parmesan, tomates cerises) 17€

Salade Grecque (féta, olives, légumes de saison, oignons rouges, tomates cerises) 🌱 16€

Fricassée de pleurotes (Burrata, tomates confites) 🌱 18€

Nos plats servis avec leur accompagnement

Poisson du moment  22€

Aubergine et courgette gratinées au cantal, tomates cerises rôties, salade verte, pommes de terre et pleurottes 🌱 15€

Burger artisanal du moment (pain maison) 18,5€

Tartare de bœuf préparé ou à préparer  18,50€

Entrecôte de Bœuf beurre maître d’hôtel 23€

Andouillette à la moutarde  19€

Escalope de veau à la normande flambée au calvados  19€

Filet de bœuf sauce au poivre  25€

Nos recettes de tradition

Canard aux pruneaux  24,00€
Pommes frites maison 

Cocotte de ris de veau grand mère  27,50€
Cognac, Champignons, Lardons, Pommes de terre

Côte de boeuf (pour 2 personnes) 55€
Poêlée de champignons, tomates cerises rôties, pommes frites maison

🌱 Pommes frites maison 6,50€

🌱 Pommes sautées maison 7€

🌱 Légumes du jour 7,50€

🌱 Salade verte 6€

🌱 = Végétarien

Nos desserts

Profiteroles au chocolat 10€

Pruneaux à l’Armagnac 9,50€

Œuf à la neige 8,50€

Tartelette aux fruits de saison 10 €

Crème brûlée 8,50€

Tarte aux pommes à l’ancienne boule de glace vanille 9,50 €

    Café gourmand   9€ / Infusion gourmande    10€

Glace /Sorbets (3 boules) 7,50€ avec alcool 8,50€  

Au choix : Vanille, café, chocolat, pomme verte, citron, cassis, poire 

Quelques photos de nos suggestions

Salade de radis au chevre frais
ris de veau grand mere
oeyf à la neige